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大山的脊梁

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关于我

我是一名在大山之中从事基础教育的普通教育工作者,从教多年,喜欢探究新方法,偶尔有论文和文学作品(包括新闻和摄影)在不同媒体上发表和获奖。 我自认为是本分人,可做事又不太守常规,总是喜欢搞点别人意想不到的东西,来装潢自己的门面。也算个死要面子活受罪的人吧!

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采圆禾  

2014-08-26 18:55:36|  分类: 心情日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        上周三(8月20日),陪老婊去了趟大舅家,因为那儿交通不便就顺便带去了大米和食用油,还为喜欢喝茶的大舅带去了今年的手功毛尖。临走的时候,肖家老婊去他家的圆禾地里采了些带回。 据观察,再过一周左右的时间是圆禾的最佳采摘期。

        8月25日,我独自来到10多公里外的老家发小家去采圆禾。因为第二天要上班了,没时间再去。他们已搬走,我知道他家有许多圆禾的。

        来到目的地,我就一头钻进了密密麻麻的圆禾秧子中,开始了采挖。

采圆禾 - 大山的脊梁 - 大山的脊梁

        圆禾刚从泥土中冒出一点,需要用手用力向下挖,然后将其折断,才能完成采挖。我因没有带工具,只好徒手进行了。挖出来的圆禾一身的泥土,还要清洗。冒着蚊子和苍蝇的叮咬,紧张的采挖了一个多小时,然后洗净装袋。可公交已经过去了,只好电话请妹夫骑摩托车来接我。

        圆禾是一种多年生草本植物,喜阴,喜欢生长在松软的黑色土壤中。采挖出来后,可以炒着吃,也可以加上红辣椒、蒜末一起腌着吃,据说有滋阴壮阳之功效。

采圆禾 - 大山的脊梁 - 大山的脊梁

         因为是单独行动,积极性不高,只采挖了约十来斤就打道回府了。回来后,又重新将其洗净、凉晒干水分,然后进行腌制。

        因为要步行一公里陡坡,所以很累,并且第二天还觉得腿疼。不过,看到自己劳动得来的成果,心里还是美滋滋的。

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