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大山的脊梁

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关于我

我是一名在大山之中从事基础教育的普通教育工作者,从教多年,喜欢探究新方法,偶尔有论文和文学作品(包括新闻和摄影)在不同媒体上发表和获奖。 我自认为是本分人,可做事又不太守常规,总是喜欢搞点别人意想不到的东西,来装潢自己的门面。也算个死要面子活受罪的人吧!

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窖藏蔬菜  

2012-01-06 19:50:35|  分类: 摄影记实 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 老家那边有许多地方海拔超过1000米,每年阴历十月就进入有霜期,直到次年三月,长达五个多月的霜期给当地人的生活带来了很大的困难,尤其是新鲜蔬菜的供应成了一个大问题。

 为了既不让蔬菜被冻烂在地里,又能够随时吃上新鲜的蔬菜,他们将菜地里蔬菜在霜期来临前,全部采收后分类进行窖藏,每天从菜窖中取出部分蔬菜,确保每天都能吃上新鲜蔬菜。

图为老家人建的白菜窖和萝卜窖。

窖藏蔬菜 - 大山的脊梁 - 大山的脊梁

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